RESERVAS

TAPAS

PIMENTOS PADRON        4.5

Pimentos Padron, flor de sal

Padron peppers, salt flower

COGUMELOS VEGETARIANOS        10

Cogumelos Portobello, legumes, queijo, orégãos

Portobello mushrooms, vegetables, cheese, oregano

CARPACCIO DE BETERRABA        9.5

Beterraba, vinagrete de manga, amêndoa tostada, queijo de cabra

Beetroot, mango vinaigrette, toasted almond, goat cheese

PASTÉIS DE MASSA TENRA DE SOJA (2 uni)        7

Soja, tomate, molho Teriyaki, molho Pesto, farinha

Soya, tomato, Teriyaki sauce, Pesto sauce, flower

OVOS ROTOS VEGETARIANOS        10/12

Batata-frita, ovos escalfados, cogumelos, legumes, cebola roxa frita artesanal

French Fries, poached egg, mushrooms, vegetables, fried purple onion

POLVO PANADO        9.5

Polvo, Panko, pão ralado, ovo, maionese de alho negro e ervas

Octopus, Panko, breadcrumbs, eggs, black garlic and herbs mayonnaise

OVOS ROTOS DO MAR        13/15

Batata-frita, ovos escalfados, miolo de mexilhão, miolo de amêijoa, muxama de atum, cebola roxa frita artesanal

French Fries, poached eggs, mussel kernel, tuna muxama, fried purple onion

TACO DE CAMARÃO        8

Maionese de coentros, Guacamole, tomate seco, rúcula, camarão salteado

Coriander mayonnaise, Guacamole, dried tomato, rocket leaves, sautéed shrimp

CAMARÃO AO ALHO E MANGA (6 uni)        14

Camarão, alho, malagueta, sal, pimenta, gengibre, manga, sumo de limão, manteiga

Shrimp, garlic, chilli, salt, pepper, ginger,mango, lemon juice, butter

CARPACCIO DE NOVILHO        12

Novilho, rúcula, azeite, flor de sal, queijo Parmesão

Veal, rocket leaves, oliveoil, salt flower, Parmesan cheese

ROLINHOS DE ALHEIRA C/ CHUTNEY DE MANGA (6 uni)        8.5

Alheira, Chutney de Manga

“Alheira” (bread and game meat sausage), mango chutney

OVOS ROTOS        11/ 13

Batata-frita, presunto, ovos escalfados, cogumelos, cebola roxa frita artesanal

French Fries, smoked ham, poached egg, mushrooms, fried purple onion

COGUMELOS GRATINADOS        11

Alheira, bacon, chouriço, frango, cebola, queijo, orégãos

“Alheira” (bread and game meat sausage), bacon, chorizo, chicken, onions, cheese, oregano

BURRATA COM TOMATE E PESTO       12

Queijo Burrata, molho de tomate, molho Pesto, rúcula, morango

Burrata cheese, tomato sauce, Pesto sauce, rocket leaves, strawberry

FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA        9

Queijo de cabra, massa folhada, mel, compota, sementes de papoila

Goat cheese, puff pastry, honey, jam, poppy seeds

SNACKS

MINI FRANCESINHA EM BOLO DO CACO        9

Bolo do Caco, aprox. 100 gr Alcatra grelhada, malaguetas, tomate, ovo estrelado, queijo, fiambre, salsicha toscana, linguiça 

“Bolo do Caco” (typical bread from Madeira Island), about 100 gr grilled Rump, chilli, tomato, fried egg, cheese, ham, sausage

PREGUINHO DE ALCATRA EM BOLO DO CACO        7

Bolo do Caco, aprox. 100 gr Alcatra grelhada, alho, malaguetas

“Bolo do Caco” (typical bread from Madeira Island), about 100 gr grilled Rump, garlic, chilli

MINI CACO VEGAN        7

Bolo do Caco, cogumelo grelhado, vinagre balsâmico caramelizado, rúcula

“Bolo do Caco”, grilled mushroom, caramelized balsamic vinegar, rocket leaves

HAMBURGUER CLÁSSICO        13

Bolo do Caco, 150 gr. carne de vaca, queijo Cheddar, bacon grelhado, cebola roxa frita artesanal, rúcula, batata-frita, maionese de alho negro e ervas

“Bolo do Caco”, 150 gr. Beef, Cheddar cheese, grilled bacon, handmade fried purple onion, rocket leaves, French Fries, black garlic and herbs mayonnaise 

HAMBURGUER VEGETARIANO        13

Grão de bico, quinoa, Guacamole, rúcula, batata-frita, maionese de alho negro e ervas

Chickpea, quinoa, Guacamole, rocket leaves, French Fries, black garlic and herbs mayonnaise

CARNE

BIFE DA VAZIA (APROX. 300 GR)        17

INFANTIL

(ATÉ AOS 12 ANOS/UNTIL 12 YEARS OLD/JUSQU’À 12 ANS)     

9.5

DOURADINHOS

MINI HAMBURGUER DE VACA EM BOLO DO CACO

PREGUINHO DE VACA EM BOLO DO CACO

 

2 GUARNIÇÕES À ESCOLHA

ARROZ BRANCO, OVO ESTRELADO, BATATA-FRITA

2 SIDE DISHES BY THE CHOICE

WHITE RICE, FRIED EGG, FRENCH-FRIES

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