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OS NOSSOS PRATOS
Momentos saborosos, que nos enchem de sensações. Uma experiência de aromas e sabores.
E se pudesse conhecer o mundo sem sair do seu lugar? Desfrute…
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TAPA DA SEMANA
BURRATA FRESCA COM CROCANTE DE CHOURIÇO E LIMÃO
7.5
TAPAS
PEIXINHOS DA HORTA 4
Feijão-verde, maionese de coentros
Deep fried green beans, coriander mayonnaise
PIMENTOS PADRON 4
Pimentos padron, flor de sal
Padron peppers, salt flower
COGUMELOS VEGETARIANOS 8
Cogumelos Portobello, legumes, queijo, orégãos
Portobello mushrooms, vegetables, cheese, oreg
CROQUETES DE FEIJÃO PRETO E HUMMUS (4 unidades) 5
Feijão preto, grão de bico, cebola, alho, cominhos, colorau, sumo de limão, ovos, farinha, pão ralado, pimentos
Black beans, chickpeas, onion, garlic, cumins, paprika, lemon juice, eggs, flower, breadcrumbs, peppe
GAMBÃO AO ALHO E MANGA 9
Gambão, alho, malagueta, manga, gengibre, coentros
Gambon, garlic, chilli pepper, mango, ginger, coriand
POLVO PANADO AÏOLI 7
Polvo, Panko, molho Aïoli
Octopus, Panko, Aïoli
TACOS DE CAMARÃO (2 unidades) 9
Maionese de coentros, abacate, couve-roxa em vinagrete, rúcula, camarão salteado ao alho
Coriander mayonnaise, avocado, purple cabbage in vinaigrette, rocket leaves, garlic sautéed shrimp
TACOS DE ATUM (2 unidades) 9
Atum, cebola roxa, rúcula, abacaxi grelhado, soja, maracujá, lima
Tuna, purple onion, rocket leaves, grilled pineapple, soy, passion
CARPACCIO DE SALMÃO 8
Lombo de salmão, laranja, funcho, rúcula, rabanete, flor de sal, azeite
Salmon loin, orange, fennel, rocket leaves, radish, salt flower, oliveoil
CARPACCIO DE NOVILHO 8
Lombo de novilho, rúcula, azeite, flor de sal, queijo Parmesan
Veal Loin, rocket leaves, oliveoil, salt flower, Parmesan cheese
TÁBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS 12
Lombo de Porco Preto, Presunto, queijo de Azeitão, queijo da Ilha, compota
Iberian Pork loin, smoked ham, Azeitão cheese, Ilha cheese, jam
OVOS MEXIDOS 6
Cogumelos, tomate cherry, espargos, ovos
Mushrooms, Cherry tomato, asparagus, eggs
OVO ROTO À TOCA 7/11
Batatas fritas, presunto, ovo escalfado, cogumelos, cebola roxa frita artesanal
French Fries, smoked ham, poached egg, mushrooms, handmade fried purple onion
CROQUETES DE RABO DE BOI COM MOSTARDA E MEL. (4 unidades) 6
Rabo de boi, farinha, leite, ovo, pão ralado, mostarda, mel
Oxtail, flower, milk, eggs, breadcrumbs, mustard, honey
COGUMELOS GRATINADOS 8
Alheira, bacon, linguiça, cebola, queijo, orégãos
“Alheira” (Game sausage), bacon, sausage, onions, cheese, oregano
CAMEMBERT FUNDIDO EM ERVAS 8
Camembert, ervas aromáticas, compota, pão
Camembert cheese, aromatic herbs, jam, bread
FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA 8
Queijo de cabra, massa folhada, mel, compota, sementes de papoila
Goat cheese, puff pastry, honey, jam, poppy seeds
BURRATA FRITA COM GELEIA DE TOMATE PICANTE 7,5
Burrata, farinha, ovo, pão ralado, geleia de tomate, manjericão, molho Pesto
Burrata cheese, flower, eggs, breadcrumbs, tomato jelly, basil, Pesto sauce
ROLINHOS DE ALHEIRA C/ CHUTNEY DE MANGA (6 unidades) 6
Alheira, massa wonton, chutney de manga
“Alheira” (special cured sausage), wonton pastry, mango chutney
VEGETARIANO
CARIL DE LEGUMES 11
Arroz Basmati, leite de coco, caril, pimenta, piri-piri, coentros, hortelã, mix de legumes
Basmati rice, coconut milk, curry, pepper, chili, coriander, peppermint, vegetables mix
PEIXE
BIFE DE ATUM EM BOLO DO CACO 7
Lombo de atum, rúcula, maionese de banana, Bolo do Caco
Tuna loin, rocket leaves, banana mayonnaise, “Bolo do Caco” (typical bread from Madeira Island)
LOMBO DE BACALHAU EM BOLO DO CACO 7
Lombo de bacalhau, cebolada, rúcula, pasta de azeitona preta, vinagrete de laranja, Bolo do Caco
Codfish loin, onion, rocket leaves, black olives paste, orange vinaigrette “Bolo do Caco” (typical bread from Madeira Island)
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA 13.5
Mexilhão, gambão, amêijoa, berbigão, tomate Cherry, sumo de limão, coentros, alho
Mussels, gambon, clams, cockle, Cherry tomato, lemon juice, coriander, garlic
CARNE
FILLET MIGNON EM BOLO DO CACO 6
Bolo do Caco, Fillet Mignon grelhado
“Bolo do Caco” (typical bread from Madeira Island), grilled Fillet Mignon
HAMBURGUER À TOCA EM BOLO DO CACO 12
Bolo do Caco, 200 gr. carne de vaca, alheira, queijo da Serra, cebola caramelizada, ovo, rúcula, batata-frita
“Bolo do Caco”, 200 gr. Beef, game sausage, Serra cheese, caramelized onion, egg, rocket leaves, French Fries
HAMBURGUER CLÁSSICO EM BOLO DO CACO 11
Bolo do Caco, 200 gr. carne de vaca, queijo Cheddar, bacon grelhado, cebola roxa frita artesanal, rúcula, batata-frita
“Bolo do Caco”, 200 gr. Beef, Cheddar cheese, grilled bacon, handmade fried purple onion, rocket leaves, French Fries
FRANCESINHA 12
Bolo do Caco, queijo, mortadela, carne de vaca, linguiça, salsicha toscana, ovo, batata-frita
“Bolo do Caco”, cheese, mortadella, beef, sausage, tuscan sausage, egg, French Fries
VAZIA (400 GR) * 22
RIBEYE (300 GR) * 20
CHULETON MATURADO A 30 DIAS (1 KG) * 58
*2 GUARNIÇÕES À ESCOLHA
ARROZ BASMATI, ARROZ DE FEIJÃO, CHIPS DE BATATA-DOCE, BATATA-FRITA, SALADA MISTA
*2 SIDE DISHES BY THE CHOICE
BASMATI RICE, BEANS RICE, SWEET POTATO CHIPS, FRENCH-FRIES, MIX SALAD
GUARNIÇÕES
SALADA MISTA 3.5
MIX SALAD
CHIPS BATATA-DOCE 2.5
SWEET POTATO CHIPS
BATATA-FRITA 2.5
FRENCH FRIES
ARROZ BASMATI 3
BASMATI RICE
ARROZ DE FEIJÃO 3
BEANS RICE
SALADAS
FRANGO 8
Mix de alface, cebola roxa, queijo Feta, nozes, bacon, sementes de sésamo, morangos, peito de frango, vinagrete de frutos vermelhos
Lettuce mix, purple onion, Feta cheese, nuts, bacon, sesame seeds, strawberry, chicken breast, red berries vinaigrette
SALMÃO 8,5
Mix de alface, tomate Cherry, salmão fumado, abacate, ovo, vinagrete
Lettuce mix, Cherry tomato, smoked salmon, avocado, egg, vinaigrette
INFANTIL
DOURADINHOS 7
MINI HAMBURGUER 7
PREGUINHO DE VACA 7
2 GUARNIÇÕES À ESCOLHA
ARROZ BASMATI, OVO ESTRELADO, CHIPS DE BATATA-DOCE, BATATA-FRITA, MINI SALADA MISTA
2 SIDE DISHES BY THE CHOICE
BASMATI RICE, FRIED EGG, SWEET POTATO CHIPS, FRENCH-FRIES, MINI MIX SALAD
