EMENTA
Tapas
PEIXINHOS DA HORTA 3
Feijão-verde, maionese de alho e ervas
PIMENTOS PADRON 4
Pimentos padron, flor de sal
O PORTO É BELLO 5
Cogumelos Portobello grelhados, rúcula, queijo Parmesão
COGUMELOS VEGETARIANOS 8
Cogumelos, legumes, cebola, queijo, orégãos
PATANISCAS DE BACALHAU (4UNIDADES) 4
Polvo, farinha, ovos, cebola, salsa
POLVO PANADO AÏOLI 6
Polvo, Panko, molho aïoli
TÁRTARO DE ATUM 8
Atum, molho agridoce, abacate, coentros
CARPACCIO DE ATUM 7
Lombo de atum, rúcula, azeite de alho e ervas, flor de sal, queijo Parmesão
CARPACCIO DE NOVILHO 7
Lombo de novilho, rúcula, azeite, flor de sal, queijo Parmesão
TÁBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS 12
Lombo de Porco Preto, Presunto, queijo de Azeitão, queijo da Ilha, compota
OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRA E ESPARGOS 6
Alheira, farinheira, espargos, ovos
OVO ROTO À TOCA 6
Batatas fritas, presunto, ovo escalfado, cogumelos, tomate seco
PEITO DE PATO COM CHIPS DE MAÇÃ 12
Peito de Pato, chips de maçã, flor de sal, redução de vinagre balsâmico
FOLHADO DE PERDIZ 5
Perdiz, Cebola, Cenoura, Alho, Pimento, Cogumelos, massa folhada
COGUMELOS GRATINADOS 8
Alheira, chouriço, farinheira, cebola, queijo, oregãos
CAMEMBERT FUNDIDO EM ERVAS 7
Camembert, ervas aromáticas, compota, pão
FOLHADO DE QUEIJO DE CABRA 7
Queijo de cabra, massa folhada, mel, compota, sementes de papoila
SNACK
CACO VEGAN 5
Cogumelos salteados, rúcula
FILLET MIGNON EM BOLO DO CACO 6
Bolo do Caco, fillet mignon
HAMBURGUER EM BOLO DO CACO 12
Bolo do Caco, 200 gr. carne de vaca, queijo da Serra, cebola caramelizada, ovo, rúcula, batata-frita
PRESUNTO E QUEIJO DA SERRA EM BOLO DO CACO 6
Bolo do Caco, presunto, queijo da Serra
FRANCESINHA 12
Bolo do Caco, queijo, fiambre, carne de vaca, salsicha fresca, ovo, batata-frita
GUARNIÇÕES
CHIPS BATATA-DOCE 2,5
BATATA-FRITA 2,5
ARROZ BRANCO 2,5
ARROZ DE FEIJÃO 3
SALADA MISTA 3,5
SALADA CALESLAW 3
COUVERT
CESTO DE PÃO 2
COUVERT 3
VEGETARIANO
RISOTTO DE TOMATE SECO E ESPARGOS 13
Tomate seco, espargos, cebola, manteiga, queijo parmesão
FRANCESINHA VEGETARIANA 12
Seitan, salsicha vegetariana, linguiça vegetariana, queijo, batata-frita, ovo estrelado
INFANTIL
DOURADINHOS* 6
MINI HAMBURGUER VEGETARIANO* 6
NUGGETS DE FRANGO* 6
*2 GUARNIÇÕES À ESCOLHA
Arroz branco, arroz de feijão, chips de batata doce, batata frita, salada mista, salada caleslaw
PEIXE
ALHADA DE BIFE DE ESPADARTE 12
Bife de Espadarte, alho, vinagre, coentros
BACALHAU CONFITADO 15
Bacalhau confitado em azeite e ervas
CARNE
COSTELETAS DE JAVALI COM REDUÇÃO DE VINHO DO PORTO 14
CHURRASCO DE NOVILHO (500 GR) 19
MATURADA A 21 DIAS*
TOMAHAWK 49/KG
VAZIA 40/KG
T-BONE 42/KG
*2 GUARNIÇÕES À ESCOLHA
Arroz branco, arroz de feijão, chips de batata doce, batata frita, salada mista, salada caleslaw
IVA INCLUÍDO À TAXA EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA, INCLUINDO COUVERT, PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE INUTILIZADO D.L. Nº 10/2016 DE 16 DE JANEIRO (RJACSR)
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